Salon · Grand public et professionnels · Édition 2026
Salon du BON
Trois jours à la Grande Halle de la Villette avec celles et ceux qui défendent le bon : producteurs, artisans, chefs en cuisine ouverte.
Surface
19 000 m²
Chefs en cuisine ouverte
30
Visiteurs attendus
15 000
Rendez-vous au programme
40
Le grand festival du bien manger
Le Salon du BON est une initiative du Magazine BON et de Thierry Marx, produite par JPC EVENTS. Il réunit sous la même charpente les maisons qui font la gastronomie française au quotidien, triées une à une.
Six univers d'exposants, des cooking shows, des conférences, des ateliers et des dégustations. Au centre de la halle, le Bouillon du BON, le plus grand bouillon éphémère de France.
Le vendredi matin est réservé aux professionnels : acheteurs, restaurateurs et épiceries fines rencontrent les exposants avant l'ouverture au public.
Ce que vous vivez sur place
Six univers d'exposants
Producteurs, artisans et maisons sélectionnés un par un, du terroir à l'épicerie fine.
30 chefs en cuisine ouverte
Cooking shows et démonstrations toute la journée, au plus près du public.
Le Bouillon du BON
Le plus grand bouillon éphémère de France, au cœur de la halle. Formules à 23 € et 28 €.
Conférences et ateliers
Des rendez-vous pour comprendre ce que l'on mange, avec celles et ceux qui le produisent.
Vendredi pro
Une matinée réservée aux professionnels, de 9h30 à 12h, avant l'ouverture au public.
Masterclasses
Des sessions en petit comité avec les chefs, accessibles avec le pass VIP.
Chefs des éditions passées
Choisissez votre pass
Gratuit pour les moins de 12 ans accompagnés. Pass pro et accréditation presse gratuits après validation.
Exposer au Salon du BON
Choisissez votre formule, votre emplacement sur le plan, puis configurez votre stand dans votre espace exposant.
Découverte
6 m²
dès 1 950 € HT
Tarif early bird
Standard
9 – 12 m²
dès 2 950 € HT
Premium
16 – 24 m²
Sur devis
Venir
6 – 8 novembre 2026
- Vendredi 06 et samedi 07 : 9h30 – 19h
- Dimanche 08 : 9h30 – 18h
- Vendredi pro : 9h30 – 12h
Grande Halle de la Villette
211 avenue Jean Jaurès, 75019 Paris
Métro ligne 5, Porte de Pantin.
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JPC EVENTS